米霏是嘉義媳婦，平常忙於家務大小事，
所以需要一些小確幸來點綴看似單純的生活日常
，最大的樂趣之一就是挖掘新景點。
週末與好友們相約聚會，在挑選地點時，
發現這二年嘉義開了許多鍋物店，
對喜愛鍋物的米霏來說，真是一大享受呀！
意外搜尋到新開的鍋物店「小鍋時代」，
聽起來有一種鍋物時代來襲的感覺，引起米霏的興趣。
# 以下文章帶著肉香，尚未果腹的大大們，請小心服用。
(上圖)入口招牌小巧，經過上海路就要放慢速度，不要呼嘯而過了
(上圖)入口廣場的可愛多肉植物們
「小鍋時代」位於興業西路上，靠近地下道旁
座落在的榮町市集裡頭，有著三角屋造型的外觀，
小小的開放式廣場，有多肉植物點綴。
特地選了一桌靠窗的位置，最適合美美的拍照了(喂)
舒適的用餐環境，就連菜單也很清楚可愛溜，
第一次來就是要選店家推薦的湯鍋和肉肉唄。
除了自由搭配挑選外，白飯、飲料、醬料是自助無限供應，
不同於其他鍋物店的地方，這裡主餐選項是「提供上等原肉，不是廉價組合肉」，
為何要特別提「原肉」，大家如果跟米霏一樣喜愛鍋物，就知道原肉的重要了！
(謎之音：口感真的不一樣！不一樣！不一樣！)
菜單上有個有趣的地方，用盎司來區分主餐份量，
米霏還以為店家會提供超厚的一片來慢慢烹煮呢！(笑)
(上圖)店長「阿嬌」正懶洋洋的在戶外廣場曬太陽
點完餐點後，忽然撇見外頭有一隻披著灰棕毛色的米克斯，
正懶洋洋地在外頭曬太陽，一問之下才知道，
原來他才是這家店的店長「阿嬌」。
和店長「阿嬌」寒暄一下後，
鍋物們都一一送上桌了，店家有推薦的搭配組合，
米霏選的是很少女的起司牛奶鍋和國產五花豬。
(上圖)鍋物們都上桌了，還是要來一張上空照。
（上圖）快看看那晶瑩剔透的「花田喜彘」五花豬
再熬煮的過程中，飄出淡淡的奶香，
有著甜而不膩的清爽感，或許是蔬菜高湯熬煮的甜，
沒有奶粉罐頭的腥味，而是帶著鮮奶油香的口感。
搭配著有名的「花田喜彘」上等豬肉，
入口即化的五花豬裹著牛奶湯汁，米霏整個少女心的小宇宙大爆發。(扭)
(上圖)花田喜彘 五花豬 佐 辣味豆瓣醬
(上圖)滿慢鍋料的no.1御膳麻辣鍋
貪吃鬼選的是御膳麻辣鍋和no.1安格斯霜降牛，
店家提醒肉質新鮮，建議等湯鍋滾後，用川燙的方式享用，不要煮太久。
依照店家指示，輕輕將霜降牛下鍋，
不到10秒的時間就起鍋品嚐，
脆脆帶點嫩的口感和香辣感增加鍋物的層次，
米霏偷偷喝了一口湯，整個胃頓時暖呼呼起來，
貪吃鬼和我一致認同，這鍋好適合冬天的鍋物呀。
好奇的又夾了一塊霜降牛下鍋熬煮，
煮了一分鐘，吃起來相較就扎實一點，還是乖乖的依照店家指示唄。(笑)
佳純寶貝點的是活力養生鍋搭配四品海鮮，
有鲍魚＋鮮蝦＋鯛魚片＋蛤蠣，這根本是豪華海鮮組！
可愛的藥材包在鍋裡載浮載沈的，漸漸熬出中藥食材的湯汁，
有圖有證據，看著滿滿的鍋料一起烹煮，
胃口也跟著大開了，趁這冬天趕緊補補身子。
(上圖)古早味地瓜飯和台東國權白米飯
偷偷夾了一塊鯛魚片來嚐嚐，真的可以吃到新鮮食材的味道！(扭)
除了鍋物，我們另外加點了二碗米飯和一份色彩繽紛的彩虹麵，
彩虹麵是店家取的小名，隨著季節搭配不同口味，分別是蝶豆花、南瓜、胡蘿蔔、火龍果。
(上圖)有名的「麥麵Mi Mian」的彩虹麵
有趣的地方是，店家會詢問你是否需要「冰塊水」？
米霏第一次在鍋物店，體驗煮麵可以有二種吃法？！(大驚)
有著DIY的體驗樂趣，加上麥麵本身很耐煮，
再經過4-5分鐘的滾煮，從鍋物撈到冰水中，依舊Q彈美味，超適合搭配芝麻糊醬品嚐！
(謎之音：米霏再次撒花轉圈，超好吃！扭～)
當然少不了飯後甜點，滿滿兒時回憶的小美冰淇淋，也是無限供應呢！
這麼繽紛的顏色，不多來幾球怎能說得過去。(喂)
「小鍋時代」米霏推推給大家，趁今年冬天快來溫暖自己的胃唄！
(謎之音：大推彩虹麵！下次要帶小孩一起來～)
小鍋時代｜ 嘉義興業西店(榮町市集)
地址｜嘉義市西區興業西路512號(近地下道)
地位專線｜05-2356660
營業時間｜週一至週五 (週二公休)
午餐 早上11:00(入場時間) - 下午2:00(用餐至2:30)
晚餐 下午4:30(入場時間) - 晚上8:30(最後點餐時間8:00)
臉書｜https://www.facebook.com/obuymart/
＊本店附設停車場，於本店消費可免費停車。
＊店內低消99元(含100cm以上兒童本店)，免收服務費。
＊可外帶
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